PIZZOCCO PARTY d’autunno a GRADO

pranzo e ballo con Eros e Oscar al ”Grand Hotel Astoria”


PROGRAMMA

 

Partenza con il pullman per Grado, l’Isola d’oro dalle fattezze Veneziane, dove arriveremo  per una splendida passeggiata nel centro storico o lungomare…

 

 

Alle 12.00 ritrovo al Ristorante del Grand Hotel Astoria, che ci attendera’ con questo magnifico aperitivo “ Bollicine e buffet di Benvenuto all’Astoria” con:

code di gamberi alla catalana, alici marinate, insalata di calamari con zucchine e pomodorini, surimi in salsa citronette, cous cous con gamberi, insalata di granso porro, gamberetti in pink souce, bruschettine alla Napoletana, creme brulee’ di Montasio, quiche di verdure, Croissant al prosciutto e formaggio, rustici assortiti, Mignon di frico, rotolino di zucchine e caprino, insalata caprese con mozzarella di bufala, focaccine farcite al rosmarino, pane di Altamura con prosciutto Triestino, San Daniele con scaglie di Montasio, meat bols in pastella, melanzane-zucchine-peperoni e salvia in tempura, gamberi dorati, verdurine pastellate, pesce fritto: butterfly, sardoni, spiedini di gamberetti!!!

 

 

 

 

….e per chi ha ancora un po’ di fame…

 

 

Menu’ del pranzo a base di pesce:

ANTIPASTI  : antipasto misto caldo e freddo dell’Adriatico

( capasanta gratinata, gambero in kataifi, insalata di seppie, sarde in saor, baccala’ mantecato)

PRIMI PIATTI Risottino della Laguna Gradese con germogli di porro,

tortiglioni con  pesce spada affumicato e pomodorini pachino

SECONDI PIATTI  Filettino di orata scottato con salsa al sauvignon patate al forno e verdurine saute’

DESSERT Sorbetto al limone e Prosecco, Dolce della Festa con logo

Acqua minerale e vino , caffe’ corretto con grappa

 

Menù a base di carne

 

 

Tris di affumicati con tortino di zucca e raviolo fritto allo squacquerone

(Girello di manzo, black angus e petto d'oca)

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Risottino con radicchio rosso e salsiccia

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Tortiglioni all'Hotel De La Ville

(Panna, pancetta, speck, funghi e concassè di pomodoro fresco)
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Bocconcini di manzo al refosco con polentina gialla morbida

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Sorbetto al limone e prosecco

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Dolce della festa con logo

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Caffè corretto con grappa


La quota comprende

pullman, aperitivo e pranzo con le bevande,  Musica e ballo con Eros e Oscar, Accompagnatore e assicurazione